記者 黃慧慧 通訊員 陳博 張子娟
寒冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)嵐皋縣民主鎮(zhèn)棗樹村的“客路故鄉(xiāng)”鄉(xiāng)村特色民宿集群，一棟棟民宿鱗次櫛比、村道河岸干凈整潔。往來賓客無論是否前來消費(fèi)，只要走近農(nóng)戶，主人家都會熱情地招呼客人進(jìn)屋，為顧客免費(fèi)提供充電、取暖、歇涼、茶水、帶路、咨詢、小憩等服務(wù)。
“客路故鄉(xiāng)”的熱情好客，折射出嵐皋民風(fēng)新的時(shí)代內(nèi)涵和現(xiàn)代表達(dá)形式的具體體現(xiàn)。近年來，嵐皋縣把“好客”作為“四美民風(fēng)”之一，與“孝悌、勤儉、誠信”一體推進(jìn)、大力弘揚(yáng)，以熱心大方、暖心待客、優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為思想共識和行為遵循，積極傳承發(fā)展鄉(xiāng)村文化，圍繞農(nóng)村面貌改善，著力提升服務(wù)質(zhì)量，“好客嵐皋”品牌效應(yīng)持續(xù)放大。
服務(wù)有溫度，潤物細(xì)無聲
“客路故鄉(xiāng)”既沒有獨(dú)一無二的風(fēng)景，也絕非精心打造的高檔客棧，只不過是農(nóng)舍稍加改造而成，飯菜更是尋常農(nóng)家土菜，那么備受游客青睞的奧秘究竟是什么呢?一頓40元的“大餐”或許能找到答案。
“我們出差到這里，每人每餐報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)只有10塊錢，不知40塊錢能不能讓我們吃飽?”去年“五一”假期，4位出差路過的西安客人向紅鑫山莊農(nóng)家樂老板唐玲咨詢。
唐玲先是一愣，隨即笑著說:“能，你們稍等一下。”
沒多久，辣子雞、小炒肉、土豆絲、熱氣騰騰的雞蛋湯和米飯就端上了桌。面對價(jià)值100多元的飯菜幾人遲遲不肯動筷子，唐玲真誠地說:“蔬菜、豬和雞都是自家的，你們大老遠(yuǎn)來，走進(jìn)我家店就是緣分，今天算我請你們幫我品嘗飯菜、提提意見。”這時(shí)客人才放心地吃了起來。
一連幾天，唐玲都熱情滿滿地為他們搭配不重樣的午餐并拒絕接受差價(jià)，幾位客人不僅品嘗了嵐皋的特色農(nóng)家飯菜，也品出了嵐皋人厚道、善良、好客的品性。回西安后，他們紛紛在自己的社交軟件上講述這個(gè)40元吃“大餐”的故事。
“客路故鄉(xiāng)”好客，不是哪一家的事情。發(fā)生在全勝驛站農(nóng)家樂的故事也彰顯著這里好客的民風(fēng)。
今年夏天，幾名年輕人到這里用餐，因走錯路徑直來到了全勝驛站，女主人吳正美見了立馬泡茶，端出自家種的黃瓜、西紅柿招待他們，大家連連稱贊瓜果味道正宗。吳正美見狀，忙招呼大家去菜地免費(fèi)采摘，從沒體驗(yàn)過田園樂趣的幾個(gè)年輕人不一會兒就摘滿了幾籃子瓜果蔬菜。
這時(shí)，其中一人發(fā)現(xiàn)他們走錯了地方，就在幾人感到不好意思的時(shí)候，吳正美卻爽快地說:“不要緊，到家了都是客，招待你們是應(yīng)該的。”臨走時(shí)，吳正美堅(jiān)持讓他們把采摘的蔬菜免費(fèi)帶走，濃濃的人情味深深地打動著幾位年輕人。
“客路故鄉(xiāng)”的故事只是嵐皋好客故事的一部分。一杯茶、一碗飯、一張笑臉、一句問候，承載的是綿延不息的優(yōu)良傳統(tǒng)，展現(xiàn)的是新時(shí)代嵐皋新形象。嵐皋縣民主鎮(zhèn)棗樹村通過深入學(xué)習(xí)“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)，將和美庭院建設(shè)與庭院經(jīng)濟(jì)、民宿打造、鄉(xiāng)村旅游同步推進(jìn)，立足村域風(fēng)貌特色，深挖鄉(xiāng)村旅游潛力，打造了“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”的“客路故鄉(xiāng)”農(nóng)旅融合綜合體，為游客帶來了能夠安放“詩與遠(yuǎn)方”的休閑體驗(yàn)。
業(yè)態(tài)更多元，體驗(yàn)更新鮮
8月23日，四季鎮(zhèn)省級旅游度假區(qū)楊家院子舉辦第二屆潑水節(jié)，吸引了數(shù)千名游客熱情參與;8月24日，嵐皋縣巴山大草原舉行火鍋音樂節(jié)活動，來自重慶、西安等地的300余名游客吃著火鍋唱著歌，感受大自然美景，享受愜意生活。
10月2日，嵐皋縣四季鎮(zhèn)楊家院子舉辦的“吊罐燉萬物”美食烹飪大賽現(xiàn)場熱鬧非凡。全縣20名選手同臺獻(xiàn)藝，將一道道美食制作完成，熱情邀請游客前來品嘗。
20個(gè)吊罐一字排開，大家紛紛拿出最精湛的刀工、最精細(xì)的廚藝、最飽滿的狀態(tài)，通過切、配、煎、炸、炒、燉，制作出一道道色香味俱全的美食。“這次活動既是展示也是學(xué)習(xí)，將更多更好更美味的菜品展現(xiàn)給廣大游客的同時(shí)，更能激勵我們餐飲企業(yè)持續(xù)提升餐品質(zhì)量和服務(wù)水平，為游客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。”本次活動三等獎獲得者楊三翠高興地說。
活動現(xiàn)場，還進(jìn)行了曬秋活動、楊家院子“村BA”投籃挑戰(zhàn)賽、拳王爭霸“摔碗酒”趣味劃拳挑戰(zhàn)賽、巴山樣子·楊家院子抖音推廣挑戰(zhàn)賽。設(shè)置農(nóng)副產(chǎn)品展銷區(qū)，洋芋果果、干菜、魔芋粉條、獼猴桃、油渣子饃饃等農(nóng)副產(chǎn)品琳瑯滿目，贏得游客紛紛點(diǎn)贊。
今年“村BA”期間，嵐皋所有景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)先后策劃開展了120場次參與性強(qiáng)、覆蓋面廣的文旅活動，同時(shí)推出旅游黃金季“周有活動、月有主題、季有亮點(diǎn)”的旅游宣傳活動及系列旅游優(yōu)惠措施，讓游客沉浸式體驗(yàn)嵐皋的好客之道、絕美風(fēng)光和人文風(fēng)情。“嵐皋真的很貼心，早早就推出了合理的一日游、三日游路線，不管是白天還是晚上，都有很豐富的活動，下次有時(shí)間還要過來!”來自西安的游客陳女士感慨。
嵐皋縣一方面苦練內(nèi)功，挖掘旅游文化，補(bǔ)齊旅游基礎(chǔ)設(shè)施短板，另一方面，通過文旅+農(nóng)旅+體育賽事，聚人氣展形象，用“一座城服務(wù)一個(gè)人”的最大誠意，圍繞游客“吃、住、行、游、購、娛”全鏈條，結(jié)合教師節(jié)、中秋節(jié)、豐收節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日，持續(xù)開展豐富多彩的旅游促銷活動，舉全縣之力為游客提供全方位、高質(zhì)量的服務(wù)，讓每一位來嵐游客都能感受到家的溫暖和賓至如歸的舒適。
人人皆主角，個(gè)個(gè)顯擔(dān)當(dāng)
“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。”這句古語，不僅是儒家文化的精髓，更是嵐皋人民熱情好客的真實(shí)寫照。
今年第二屆陜西“村BA”期間，免費(fèi)為球員理發(fā)的胡志波、免費(fèi)發(fā)放10萬枚烤雞蛋的柯大軍、帶著孩子義務(wù)打掃賽場的觀眾、自發(fā)把車位讓給客人的當(dāng)?shù)鼐用瘛o私把內(nèi)場座位騰給外地游客的群眾、為導(dǎo)演組人員免單的夜市老板和蒸面鋪大娘……讓?shí)垢薜?ldquo;好客”有了更為具象化的表達(dá)，也讓“好客嵐皋”品牌形象，定格在了八方來客的心上。
“你好，廁所在大廳出門左拐，女廁所在右手位置。”“您好，充電器在這邊，不同的型號充電線都有，您也可以坐在這充電……”“村BA”期間，這樣的問題，嵐皋縣城關(guān)鎮(zhèn)號房灣社區(qū)游客咨詢服務(wù)點(diǎn)的志愿者們每天都得回答上千遍。作為賽事主場地，工作人員全天值班值守，志愿者全員參與賽前、賽中、賽后的后勤志愿服務(wù)，細(xì)致周到地保障賽事安全順利進(jìn)行。
市民素養(yǎng)、良好民風(fēng)是辦好活動的最亮底色。嵐皋縣堅(jiān)持把舉辦“村BA”作為展示嵐皋、宣傳嵐皋的重要契機(jī)，牢固樹立“好客既是營商環(huán)境、也是生產(chǎn)力”的理念，公開作出“三不三免兩個(gè)一律”鄭重承諾，廣泛組織黨員干部進(jìn)村入戶宣講，專設(shè)外來游客綠色通道，免費(fèi)開通景區(qū)直通大巴，深入動員全縣上下“當(dāng)好東道主”，把賽事當(dāng)家事喜事、把自己當(dāng)主人主角，組織招募500名志愿者力所能及提供旅游咨詢、宣傳推介、茶水小吃等暖心服務(wù)，帶動群眾自發(fā)融入賽事、主動出力。
種種細(xì)節(jié)情意滿滿、不勝枚舉，讓八方游客感受到嵐皋上下“人人爭當(dāng)主人翁”的赤誠擔(dān)當(dāng)、“人人爭做服務(wù)員”的好客情懷，有力促進(jìn)了縣域服務(wù)體系的解構(gòu)重塑、“四美民風(fēng)”蔚然成風(fēng)，“好客嵐皋”“一座城服務(wù)一個(gè)人”“展展滴”成為具有地域IP的網(wǎng)絡(luò)熱詞，進(jìn)一步扮靚了“巴山畫廊·富硒之鄉(xiāng)·好客嵐皋”金字名片。
