□ 周小舟 陳瀟
近年來，我市以創(chuàng)建全國名特優(yōu)新高品質(zhì)（富硒）農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制試點市為抓手，以綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化為基本路徑，按照政府主導(dǎo)、部門主推、企業(yè)主體原則，全力打造安康“綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)牌”，實踐探索出“一個生產(chǎn)基地、一個經(jīng)營主體、一個特色產(chǎn)業(yè)、一套質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、一套監(jiān)管體系、一套追溯系統(tǒng)、一個產(chǎn)品品牌”的“七個一”全程質(zhì)量管理模式，成功培育了一批安全優(yōu)質(zhì)、美譽度高、具有安康地域特色的農(nóng)產(chǎn)品精品。
一、安康綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀
（一）產(chǎn)品規(guī)模不斷擴(kuò)大
截至目前，全市獲得綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品156個、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品46個、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品18個，全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品47個、特質(zhì)農(nóng)品60個、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范技術(shù)體系認(rèn)證（GAP)32個、全國全程質(zhì)量控制技術(shù)體系試點經(jīng)營主體54個。平利縣被中國綠色食品發(fā)展中心列為全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建縣；漢陰縣被陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評定為省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品重點縣、安康天瑞塬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等13家企業(yè)評定為省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的快速發(fā)展，對提升全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、促進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起到了積極的推動作用。
（二）集約化程度不斷提高
全市現(xiàn)有各類正常運營的農(nóng)民合作社3657家，其中國家級示范社31家，省級示范社77家，市級示范社218家；已建成國家、省、市、縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1709個，其中國家級1個、省級44個、市級497個、縣級園區(qū)1166個。農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和合作社的不斷增加，為綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證提供了更多的申報主體資源，促使以綠色食品、地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、特質(zhì)農(nóng)品為代表的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢帶集中，推動了區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
（三）生產(chǎn)方式不斷轉(zhuǎn)變
綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地具有規(guī)模化、集約化、組織化特征，獲證主體中80%為農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)及農(nóng)民專業(yè)合作社，較好地推行了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)了生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，70%的獲證主體優(yōu)先選擇使用生物或者高效、低度、低殘留農(nóng)藥，減少了對農(nóng)產(chǎn)品的污染和生態(tài)環(huán)境的破壞，推動綠色可持續(xù)發(fā)展。
（四）產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升
在綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)主體通過對產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝儲運等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程質(zhì)量控制，及時發(fā)現(xiàn)和糾正生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全隱患，從而確保獲證產(chǎn)品質(zhì)量安全。綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證過程，實質(zhì)上是對生產(chǎn)主體進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的過程。在省市農(nóng)業(yè)部門專項檢查中，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率一直穩(wěn)定在98%以上。綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過國家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證背書，有利于農(nóng)產(chǎn)品快捷入市，提升品牌溢價，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
二、安康綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)存在的問題
（一）產(chǎn)業(yè)化發(fā)展速度較慢，競爭實力不強(qiáng)。近幾年，雖然全市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展迅速，但綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的主力軍——農(nóng)業(yè)園區(qū)、龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織的總體實力相對薄弱，整體經(jīng)營規(guī)模小，經(jīng)濟(jì)實力弱，輻射面狹窄，帶動作用有限，很大程度限制了綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
（二）少數(shù)產(chǎn)品營銷能力較弱，品牌效益較差。少數(shù)獲證企業(yè)品牌意識不強(qiáng)，產(chǎn)品“有名無牌”，市場競爭優(yōu)勢不明顯。部分農(nóng)產(chǎn)品品牌多、雜、亂、小，難以形成自己的拳頭產(chǎn)品，市場銷售處于自發(fā)狀態(tài)。有些企業(yè)不重視產(chǎn)品外觀設(shè)計及包裝，加工包裝檔次低，對品牌缺乏整體性、系統(tǒng)性、長期性規(guī)劃，品牌效益作用發(fā)揮不明顯。
（三）部分企業(yè)認(rèn)證積極性不高，獲證產(chǎn)品用標(biāo)率低。從部分已獲得認(rèn)證的企業(yè)來看，由于標(biāo)志使用增加人工成本與初級農(nóng)產(chǎn)品低盈利性的矛盾，使得申請人用標(biāo)積極性不高；不敢用、不會用、用了但不規(guī)范及超范圍使用的現(xiàn)象不同程度存在。
（四）個別地方重視力度不夠，扶持資金匱乏。個別地方重認(rèn)證申報輕證后監(jiān)管和品牌宣傳，缺乏必要培育引導(dǎo)和政策支持。部分縣級認(rèn)證機(jī)構(gòu)對產(chǎn)地質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)，培訓(xùn)不到位。經(jīng)營主體科技文化素質(zhì)較低，操作水平參差不齊。
三、安康發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的對策與建議
（一）制定全市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃，夯實發(fā)展基礎(chǔ)
按照市委市政府《關(guān)于加快推進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》要求，制定綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育發(fā)展規(guī)劃和激勵機(jī)制，通過頂層制度設(shè)計、項目帶動和獎勵扶持政策，鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)業(yè)園區(qū)、龍頭企業(yè)和合作社加快農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊、品牌培育、包裝標(biāo)識和質(zhì)量安全品牌認(rèn)證。抓好綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（富硒）全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，實施“富硒+有機(jī)”產(chǎn)品質(zhì)量提升工程；把創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（場）、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園與推進(jìn)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有機(jī)結(jié)合，制定實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、過程有規(guī)范、市場有監(jiān)測、全程可追蹤，夯實綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
（二）增強(qiáng)政府服務(wù)功能，為綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展提供技術(shù)支撐
一是建立健全全市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作技術(shù)服務(wù)體系。為認(rèn)證主體提供優(yōu)質(zhì)品種、先進(jìn)技術(shù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，保障生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。二是要加大對新修訂的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，強(qiáng)化綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品證后監(jiān)管，營造公平競爭的市場環(huán)境，依法維護(hù)好綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、信譽和形象。三是著力構(gòu)建全市綠色食品（綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品）檢查員、監(jiān)管員、內(nèi)檢員常態(tài)化培訓(xùn)考核和交流研討新機(jī)制，不斷提升認(rèn)證機(jī)構(gòu)人員素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。四是要重點培育外向型、支柱型龍頭企業(yè)，凡是市場潛力大、加工層次深、科技含量高，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展有帶動力的認(rèn)證企業(yè)就應(yīng)給予扶持培育，使其更好地發(fā)展壯大。五是要貫徹落實好市委市政府《關(guān)于加快推進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》中對認(rèn)證產(chǎn)品的相關(guān)扶持獎勵政策，縣（市、區(qū)）政府及有關(guān)部門也要結(jié)合各自實際，建立綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證以獎代補機(jī)制；對產(chǎn)品質(zhì)量好、獲得相關(guān)認(rèn)證的企業(yè)要加大扶持力度，以提高企業(yè)認(rèn)證的積極性和主動性。
（三）加大全市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品營銷體系建設(shè)和宣傳推介
充分利用網(wǎng)站、新媒體、自媒體等線上平臺，開辟綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品宣傳專版和專欄，大力推介綠色優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品，特別要加大安康已獲得“國字號”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的宣傳力度，聚力打造“秦巴優(yōu)品·硒有安康”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，著力構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+產(chǎn)品品牌+企業(yè)品牌”全要素品牌體系；在安康城區(qū)和其他省會城市建立綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷平臺和直銷窗口；組織獲證企業(yè)參加各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會、楊凌農(nóng)高會、綠博會等展會，并通過電視、廣播、報刊等渠道，全方位宣傳推介安康特色富硒綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，提高消費者對安康特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的知曉率和認(rèn)知度。
