記者 楊遷偉 通訊員 鄒一銘
10月中旬，秦巴山區的清晨已是寒意襲人。旬陽市棕溪鎮王院村的魔芋地里，村民邱德海已身著沖鋒衣忙活起來。50畝魔芋地在山腰次第鋪開，肥厚的葉片上托著露珠，他彎著腰仔細查看著每一株的長勢，時不時撥開葉片排查病蟲害跡象。
“德海這么早就下地啦？”路過的村民王連隆打著招呼。
“趕早啊，一會忙完去村里的鄉村‘振興學堂’上課。”邱德海笑著回應。
“邱老師，這會兒忙不忙，來我家地里，幫忙看看我這魔芋怎么了！”村民柯美堂在不遠處朝他招手。
柯美堂去年開始跟著邱德海學種魔芋，有時去村里的學堂聽邱德海的課，有時下地看邱德海怎么種，自認為學得八九不離十了，可這兩天發現自家魔芋蔫了一大片。
兩人踩著晨露來到柯美堂的魔芋地。“你看，就是這一片。”柯美堂指著地頭幾壟發黃的魔芋。
邱德海扒開一株魔芋根部的泥土，連帶著根拔了出來，主根爛了半截。邱德海捻著手中的濕泥，“魔芋怕澇，排水沒做好，根爛了。你這壟溝挖得太淺，水排不出去，全都積在根部了。”
他接過柯美堂手中的鋤頭，在魔芋壟間重新開挖排水溝：“你看，要挖深一點，讓雨水能順著流走。”
柯美堂看著邱德海熟練的動作，不好意思地說：“之前課上聽你說要注意排水，總覺得我們這山地不會積水。”
邱德海收起鋤頭：“先按這個挖，下午我再來驗收。”說罷，拿起路上的電腦包，匆匆趕往“振興學堂”，今天還有一堂魔芋種植課等著他。
今年44歲的邱德海是土生土長的王院村人。1999年，高中畢業后，他像許多農村青年一樣外出謀生。2013年，父親病重，他決定回鄉發展。
回鄉后，邱德海種過金銀花，發展過烤煙，掙了一些錢。后來，一個偶然的機會，他在村里的“振興學堂”，聽到安康市農業科學研究院院長張百忍講起魔芋產業的前景，“當時就覺得豁然開朗，找到了新的方向。”他說。
邱德海拿了地，說干就干。但創業的路從來不平坦。
第一年種魔芋，他就栽了跟頭。“夏天太陽毒，地溫一高，魔芋就蔫了。”他回憶說，“那時候急得整宿睡不著，幸好學堂的專家和技術員都來了。”
他們教他覆草遮陰的法子——在土壤表面蓋上草，不僅擋太陽，還能鎖水。那些日子，他天天蹲在地里，記錄溫度、濕度，觀察魔芋長勢。
“成功了！”一個月后，他看著試驗田里重新挺立的魔芋，心花怒放。
當年秋收，10畝魔芋賣了13萬余元。除去種子和人工，凈賺 8 萬多元。
邱德海逐漸擴大魔芋種植面積，緊接著成立了旬陽棕溪鎮自然家庭農場，配備農機具，建起晾曬場、儲庫房，還做起了土燒酒、粉條加工。“魔芋春種冬收，夏天釀酒，秋冬做粉條。”他說，“這是‘錯峰經營’，都是‘振興學堂’教的本事。”
家庭農場辦得紅紅火火。“德海，你來學堂當魔芋講師吧！”2022年秋天，村黨支部書記陳分新找上門，請他去上課，“我們這個學堂教的東西很多，從黨性教育、理論政策到農業技術、基層治理，應有盡有，現在最缺的就是你這樣的人才……”
邱德海二話不說應下了。于是，他一邊種魔芋，一邊在學堂教人種魔芋。鄉村振興學堂，成了他傳播知識、分享經驗的舞臺，也成了村民們學習技術、實現夢想的搖籃。
“咱王院村海拔800米，冬天能凍透土層，選‘安魔128’才扛得住。”蹲在魔芋田埂上，邱德海捏起一粒種芋給圍坐的村民看，指尖蹭著種芋表皮，“就挑這樣的——皮要光，沒坑洼；芽眼得鼓，像要冒尖兒似的，出芽才穩。”
轉身拉直兩根麻繩，他一邊演示一邊講解： “行距80厘米，株距50厘米，風從縫里過，病害少一半。起壟要高，15厘米，施肥離根10厘米，別燒苗……”每句口訣都配著實操動作。
如今，邱德海已經帶動當地50余戶農民擴種魔芋200多畝。黃土村村民柯尚斌就是其中之一，去年，他跟著邱德海種了7畝魔芋，賣了3萬多元，今年又擴大了種植面積，“跟著邱老師種魔芋，收入很穩。”
“以前總覺得家鄉山高路遠、土地貧瘠，留不住年輕人，守著窮日子沒盼頭。”邱德海望著連片的魔芋田感慨，“現在才算明白，不是家鄉留不住人，是咱過去沒找對致富的路子，沒把土地的潛力挖出來。現在有了‘振興學堂’帶路，再普通的土地也能帶村民致富。”
接受采訪時，他的手機不時響起，都是咨詢魔芋種植的村民。他耐心解答著，臉上帶著欣慰的笑容。
山風拂過，魔芋葉沙沙作響，邱德海說：“下一步，我要帶動更多人種魔芋，將來還要建大型加工廠，線上銷售也要搞起來，把產業鏈拉長。”
秦巴山深處，“振興學堂”播下的“知識種子”早已扎根抽芽。一株株魔芋破土生長，既托著鄉親們的致富夢，更讓知識在泥土里結出幸福的果實。
