本網(wǎng)訊（通訊員 丁進學 楊漢鈺）近日，旬陽市市場監(jiān)督管理局以學校食堂食品安全“十統(tǒng)一六到位”為抓手，全面推進校園食品安全專項整治，通過標準化管理、精細化防控、常態(tài)化監(jiān)管，全力為校園食品安全保駕護航。
召開秋季校園食品安全推進會，通報前期校園食品安全工作開展情況，深度解讀“十統(tǒng)一六到位”最新標準，要求全體干部聚焦關鍵環(huán)節(jié)、全力以赴落實，扛牢工作責任、凝聚監(jiān)管合力，確保問題早排查、早發(fā)現(xiàn)、早整改，筑牢校園食安第一道防線。
以“日常巡查+突擊檢查+智慧監(jiān)管”三維發(fā)力，聚焦校園食堂食材溯源、加工分餐、餐具消毒、色標管理等核心環(huán)節(jié)，嚴格核查采購憑證、留樣記錄，同步開展食材抽檢，確保風險精準防控。實行“整改－復核－銷號”閉環(huán)管理，對整改不到位的依法依規(guī)處置。同時，組織食堂從業(yè)人員開展操作規(guī)范培訓，強化標準化意識，推動校園食堂管理從“零散化”向“標準化”管理。
聯(lián)合教體局建立常態(tài)化的校園食品安全聯(lián)席會議制度，定期通報校園食品安全工作動態(tài)，研討解決食品安全管理中的難點與痛點問題。通過聯(lián)合開展校園食品安全專項督查行動，整合雙方監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力。同時，積極推動校園食品安全社會共治，暢通投訴舉報渠道，構建“政府主導、學校主責、部門協(xié)同、公眾參與”的多元共治格局，為校園食品安全長效治理注入強大動力。
