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聯(lián)系電話(huà)：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn本網(wǎng)訊（通訊員 韓烽 趙宣皓） 為筑牢食品安全首道防線(xiàn)，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，石泉縣行政審批服務(wù)局立足食品經(jīng)營(yíng)許可審批職責(zé)，以“嚴(yán)謹(jǐn)形式審查、嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)核查、精準(zhǔn)審批服務(wù)”為準(zhǔn)則，規(guī)范全流程審批。
嚴(yán)謹(jǐn)形式審查，筑牢審批首道門(mén)檻。嚴(yán)格對(duì)照《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，建立“材料清單化、審查標(biāo)準(zhǔn)化、責(zé)任明確化”機(jī)制。對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、場(chǎng)地證明、從業(yè)人員健康證明等材料逐件核對(duì)、逐項(xiàng)把關(guān)，核查真實(shí)性、完整性與合規(guī)性，杜絕材料缺項(xiàng)、信息不實(shí)等問(wèn)題。同時(shí)，統(tǒng)一審查尺度，制定《形式審查指引手冊(cè)》，明確餐飲、零售、單位食堂等主體的材料要求與審查要點(diǎn)，從源頭把控準(zhǔn)入質(zhì)量。
嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)核查，守住安全核心防線(xiàn)。現(xiàn)場(chǎng)核查堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)不降、流程不減、細(xì)節(jié)不漏”，對(duì)申辦單位開(kāi)展全方位核驗(yàn)。重點(diǎn)檢查場(chǎng)所布局（食品處理區(qū)與生活區(qū)物理分離、功能分區(qū)合理）、設(shè)施設(shè)備（消毒、冷藏冷凍等配備到位）、環(huán)境衛(wèi)生（操作臺(tái)面、倉(cāng)儲(chǔ)等清潔達(dá)標(biāo)）、制度建立（食品安全、人員培訓(xùn)制度健全)，逐項(xiàng)打分并形成記錄。核查中同步落實(shí)“服務(wù)式指導(dǎo)”。如某小吃店核查時(shí)，工作人員針對(duì)消毒記錄不規(guī)范、原料分區(qū)不清等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提供示范文本、手繪優(yōu)化示意圖，強(qiáng)調(diào)“設(shè)備需規(guī)范使用并記錄、原料生熟分開(kāi)標(biāo)識(shí)”，推動(dòng)核查過(guò)程成為普法與標(biāo)準(zhǔn)傳導(dǎo)過(guò)程。
精準(zhǔn)審批服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“準(zhǔn)入即規(guī)范”。開(kāi)設(shè)“審前服務(wù)”窗口，提前指導(dǎo)材料準(zhǔn)備，減少群眾跑腿，現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)出具《整改意見(jiàn)書(shū)》，明確標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)限并跟蹤督辦。對(duì)合格單位開(kāi)辟“綠色通道”，壓縮時(shí)限實(shí)現(xiàn)“核查通過(guò)即出證”。同時(shí)建立“分類(lèi)審批”機(jī)制，對(duì)小型便利店、餐飲等低風(fēng)險(xiǎn)主體簡(jiǎn)化流程，對(duì)大型商超、單位食堂等高風(fēng)險(xiǎn)主體強(qiáng)化重點(diǎn)核查，做到“精準(zhǔn)監(jiān)管、分類(lèi)服務(wù)”，實(shí)現(xiàn)“核查一次、規(guī)范一家”。
