本網(wǎng)訊（通訊員 陳小惠） 近年來，漢陰縣澗池鎮(zhèn)緊抓蘇陜協(xié)作契機(jī)，深入挖掘本地特色美食優(yōu)勢，確立了以“澗池燴面片”為龍頭，“澗小鹵”“全魚宴”兩大美食品牌為抓手的特色美食產(chǎn)業(yè)體系，推動了美食產(chǎn)業(yè)向品牌化、規(guī)模化、特色化轉(zhuǎn)型。
澗池鎮(zhèn)積極搭乘蘇陜協(xié)作“快車”，進(jìn)一步加強(qiáng)與江蘇溧陽市對口交流，圍繞美食產(chǎn)業(yè)開展“走出去、引進(jìn)來”，依托“澗池燴面片”金字招牌，大力開展美食推介宣傳力度，在常州、溧陽等省外多地市發(fā)展“澗池燴面片”加盟店13家，通過蘇陜協(xié)作實現(xiàn)澗池本地特色美食“遍地開花”。
引入蘇陜協(xié)作對口幫扶援建資金300余萬元，按照“前店后場”的經(jīng)營模式，建設(shè)澗池鹵菜深加工中心，注冊“澗小鹵”商標(biāo)，打造澗池鹵味品牌，借助節(jié)慶推廣、市場營銷的方式推出系列鹵菜20余款，深受消費者青睞。同時加強(qiáng)與溧陽市南渡鎮(zhèn)對口協(xié)作，與溧陽市南渡鎮(zhèn)勝笪村和塹口村圍繞聚焦勞務(wù)協(xié)作、產(chǎn)業(yè)合作和資金支持深度合作，在新華村、五星村建成庭院餐廳，引入天目湖“全魚宴”，大力發(fā)展農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)。
