通訊員 張天兵
嵐皋縣因山水而得名，素有“巴山畫廊”之稱，是中國魔芋林下種植發源地、中國硒谷核心承載地。在這片青山綠水中，孕育出國家地理標志保護產品、國家商標局注冊商標、全國魔芋產業重點縣、中國魔芋之鄉、第109屆巴博會金獎等“國字號”名片。近年來，嵐皋縣立足資源稟賦，按照“做大基地、做強企業、做優產品、做靚品牌”工作思路，持續推進產業延鏈補鏈強鏈行動，實施富硒產業倍增計劃，走出一條生態美、產業興、百姓富的綠色發展之路。
政策扶持產業發展迅猛
在嵐皋，魔芋產業可稱之為傳統的“大眾產業”，自上世紀八十年代末期開始發展，至今已延續39年之久。
因其根莖宛如頭顱，且又丑陋不堪，被群眾稱之為“鬼腦殼”。藺河鎮蔣家關村黨支部書記伍先忠對此深有感觸地說：“別看魔芋其貌不揚，卻含有豐富的營養，是村民發家致富的寶貝疙瘩。”
蔣家關村是嵐皋魔芋種植最早起源地之一。30多年來，村民從小打小鬧零星散種到規模化大面積種植，再到現在的以魔芋專業合作社為紐帶，外引企業、內聯農戶，讓村民因魔芋增收致富，這個四面環山的村落也因此一躍成為全國魔芋“一村一品示范村”，成為引領全縣魔芋產業發展的一面旗幟。
有了蔣家關村成功的經驗，嵐皋縣委、縣政府始終堅持魔芋主導產業不動搖，進一步加大扶持力度，相繼出臺了《加快推進全縣富硒產業發展實施方案》《嵐皋縣推動民營經濟高質量發展獎勵扶持辦法》《嵐皋縣經濟工作“六個倍增”計劃行動方案》等政策措施，為魔芋產業高質量發展提供了有力的政策保障。如今，魔芋產業在嵐皋縣已成燎原之勢。
縣財政每年撥付專項資金，對示范基地、品牌建設、人才隊伍、企業貸款貼息等環節進行全過程、全鏈條獎補扶持。成立魔芋（富硒）產業發展中心，專門為產業發展提供一體化服務，由縣人大常委會主任擔任魔芋產業鏈鏈長，統籌協調各環節，定期研究解決重點難點問題。
多向發力，產業興旺。而今，在林下、山坡、谷地，隨處可見魔芋的身影，形成“遍地開花”局面。據統計，迄今嵐皋已建成省級魔芋現代農業園區1個、市級園區6個、縣級魔芋園區40個。截至2024年底，全縣魔芋種植總面積達14.6萬畝，總產量15萬噸，產值達7.5億元。
聚勢成鏈強化科技賦能
立秋過后，天氣開始轉涼。在四季鎮長梁村的“潤福源魔芋商品芋區”，一株株林下魔芋葉片油亮，正悄然孕育著綠色財富。
這片林下魔芋基地，是福建客商張智美投資建起來的。2020年，張智美和妻子不遠千里從福州市來到嵐皋縣投資辦企業，成立了嵐皋縣潤福源魔芋發展有限公司，流轉土地種植魔芋，并收購加工魔芋精粉。這片山林地現已發展林下魔芋800畝，已躋身市級魔芋產業示范園區。
推動魔芋產業發展，嵐皋除了示范引領、主體帶動以外，還通過“龍頭+基地”“基地+企業”“企業+農戶”利益聯結機制，培育規模加工企業5家，其中國家級龍頭企業1家、省級龍頭企業1家，帶動各類魔芋經營主體68家，形成了集“基地種植、食品加工、產品研發、市場銷售、品牌文化”等為一體較為完備的產業鏈條。
科技賦能是產業發展的重要支撐。近3年來，嵐皋縣注重加強與中國園藝學會魔芋分會、中國農科院、西南大學、安康農科院、安康學院等科研院所和高校專家建立合作，累計整合資金5900余萬元，支持企業主體實施園區增效、技改擴能、產品研發、品牌推廣等項目67個，成功培育燭山、明珠2個省級知名品牌。通過不斷推進新產品研發，開發出6大類21種魔芋產品，不僅暢銷國內，還遠銷到了10多個國家和地區。在開發系列產品的同時，與多家知名企業達成戰略合作，生產訂單供不應求。
保障服務推動行穩致遠
八月的嵐皋，滿目青綠，田間林下，一片片芋園翠綠富有生機。
在城關鎮東風村林下魔芋種植示范基地，產業大戶宋成看到魔芋旺盛的長勢，笑得合不攏嘴。宋成說，到了十月下旬，預計能采挖商品鮮芋5萬余斤，收入18萬余元，明年打算再流轉土地發展魔芋150畝，爭取收入再提高。
作為區域內規模最大、帶動能力最強、影響最大的主導產業，魔芋產業讓許多嵐皋人和宋成一樣實現了致富夢。
據統計，目前全縣累計發展魔芋種植戶3021戶，帶動近6000戶1.2萬余人就近務工就業，芋農人均年增收3200元以上。
如何進一步做大做強這一富民產業，讓魔芋發展行穩致遠？
2020年，嵐皋縣在藺河鎮蔣家關村建成“良種魔芋選育基地”和“魔芋病害研究試驗示范基地”，選育花魔芋、秦魔1號、鄂魔1號、安魔128等20多個品種，把不同區域的品種進行集中選育，培育出適合嵐皋本地生長的優質種芋，使魔芋抗病能力、產量不斷提升。
縣魔芋產業發展中心負責人介紹，下一步將聚焦富硒產業倍增計劃，充分利用院地合作科技包縣和“魔芋科技小院”力量，持續在關鍵技術突破、標準體系建設、科技成果轉化、特色品牌塑造、銷售市場拓展等方面下功夫。目前全國首個集魔芋“文化展示、科普研學、產業交流、產品銷售”為一體的魔芋文化館即將建成，伴隨著嵐皋“村BA”的火爆出圈，嵐皋魔芋的知名度、美譽度和市場占有率將大幅提升。
興一個產業，富一方百姓。如今，魔芋這項綠色產業，在嵐皋縣委、縣政府的強力推動下，如同一張生機勃勃的綠網覆蓋全域，在鄉村振興的道路上，正實實在在地轉化為老百姓增收致富的金山銀山。
