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當(dāng)陳女士獨(dú)自到一家連鎖火鍋店用餐時(shí)，迎接她的不僅有這家店的招牌式熱情服務(wù)，還有餐桌對(duì)面一只陪伴進(jìn)餐的“米老鼠”玩偶。這讓陳女士覺(jué)得既溫暖貼心又不免有些好笑。面對(duì)城市里越來(lái)越龐大的單身群體，中國(guó)的商家正“大開(kāi)腦洞”，專(zhuān)門(mén)訂制產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)迎合單身群體的生活方式。在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，“單身經(jīng)濟(jì)”正成為許多商家紛紛瞄準(zhǔn)的一門(mén)大生意。
單身需求被挖掘
“雖然在餐桌對(duì)面放置‘米老鼠’玩偶的做法讓人感到溫暖，但是也會(huì)讓周?chē)娜俗⒁獾阶约菏恰畣紊怼氖聦?shí)，未免有些尷尬。”陳女士說(shuō)。
然而，也有網(wǎng)友表示，“一個(gè)人吃飯難免有些冷清，服務(wù)員在對(duì)面放一只‘米老鼠’反而覺(jué)得又有趣又不孤單，這個(gè)服務(wù)很貼心，值得點(diǎn)贊！”雖然看法各有不同，但單身需求越來(lái)越被商家“照顧”卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。
幾年前，企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式更多的是采用“第二份半價(jià)”“多人同行一人免單”等活動(dòng)。而如今，市面上隨處可見(jiàn)的單人套餐、自助唱吧、自助健身倉(cāng)等則彰顯著另一種消費(fèi)潮流。各大購(gòu)物網(wǎng)站上也開(kāi)始出現(xiàn)小型電飯煲、烤箱和水壺、小型冰箱等迷你產(chǎn)品，這些產(chǎn)品主打的廣告語(yǔ)不再是“家用”“特惠家庭裝”，而是“單身必備”“單身之選”。
筆者發(fā)現(xiàn)，與各類(lèi)商家的此類(lèi)“創(chuàng)新”相呼應(yīng)的，則是各路時(shí)尚與生活達(dá)人對(duì)單身消費(fèi)之風(fēng)的力推。搜索美食、旅行、家居等生活類(lèi)網(wǎng)站和自媒體賬號(hào)，類(lèi)似“一人食餐廳”“獨(dú)自旅行好去處”“完美打造單身公寓”等專(zhuān)題分享越來(lái)越多。它們都共同指向單身群體的消費(fèi)偏好與訴求。
龐大群體商機(jī)多
實(shí)際上，近幾年中國(guó)單身人士的數(shù)量的確在逐漸增多。根據(jù)民政部數(shù)據(jù)，中國(guó)內(nèi)地的“未婚”人口到2015年底已經(jīng)達(dá)到2億。據(jù)咨詢(xún)公司歐睿匯編的政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2012年以來(lái)中國(guó)成年獨(dú)居人口增長(zhǎng)了16%，達(dá)到7700萬(wàn)；到2021年，該數(shù)字將上升到9200萬(wàn)。在上海，女性平均初婚年齡已經(jīng)達(dá)到30歲，高于2011年的27歲。
越來(lái)越多的適齡青年選擇單身或者獨(dú)居，這在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城市尤其明顯。許多專(zhuān)家分析，其中的原因包括中國(guó)人口性別比失衡、女性受教育程度越來(lái)越高、擇偶的經(jīng)濟(jì)條件要求也越來(lái)越高等。筆者采訪(fǎng)身邊人士，他們單身的原因也多種多樣。有人表示“每天都在忙工作，根本沒(méi)時(shí)間談戀愛(ài)”“還沒(méi)有做好迎接家庭生活的準(zhǔn)備”，也有人表示“一個(gè)人生活可以有更多的時(shí)間做自己感興趣的事，反而輕松自在。”
當(dāng)下的社會(huì)環(huán)境也給予了單身群體更大的包容。波士頓咨詢(xún)集團(tuán)在最近一份報(bào)告中指出，“伴隨著人們對(duì)單身人群看法的深刻改變，單身概念不再帶有污名。”這意味著“單身人士會(huì)自己就餐、旅行和從事各種活動(dòng)”。
“如果沒(méi)有這些針對(duì)單身群體的服務(wù)，我的生活會(huì)不方便很多。單身經(jīng)濟(jì)讓用戶(hù)和商家雙贏！”一位單身人士對(duì)筆者表示。例如，去年一年外賣(mài)業(yè)銷(xiāo)售額就增長(zhǎng)了44%。外賣(mài)平臺(tái)餓了么的發(fā)言人表示，該企業(yè)今年上半年的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了127%，“因?yàn)楹苌儆腥嗽敢鉃樽约阂粋�(gè)人做飯。”
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有講究
單身人群究竟有著怎樣的不一樣？英國(guó)市場(chǎng)咨詢(xún)公司英敏特最新報(bào)告《針對(duì)單身消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)——中國(guó)2017》顯示，六成（61%）單身消費(fèi)者最感興趣的領(lǐng)域是電影、電視劇，其次是旅行（56%）和運(yùn)動(dòng)健身（48%）。
攜程網(wǎng)發(fā)布的《2016獨(dú)自旅行報(bào)告》顯示，中國(guó)獨(dú)自旅行人數(shù)占總體旅游人數(shù)的比例，從2014年8.3%上升到2016年15%，其中女性占六成，而年齡多分布在19歲至30歲之間。
“單身人士通常擁有更多的可支配收入，傾向于關(guān)注自我和把錢(qián)花在自己身上。”上述人士對(duì)本報(bào)表示。而世界經(jīng)濟(jì)論壇的數(shù)據(jù)也顯示，35歲及以下的中產(chǎn)階層消費(fèi)者比同等收入的上一代消費(fèi)者平均多花40%的錢(qián)，用于購(gòu)買(mǎi)各種產(chǎn)品。
英敏特公司生活方式高級(jí)研究分析師馬子淳認(rèn)為，“大多數(shù)中國(guó)單身消費(fèi)者并不孤單，其實(shí)他們興趣愛(ài)好廣泛，緊跟潮流趨勢(shì)，重視新奇刺激的體驗(yàn)。他們對(duì)旅行和娛樂(lè)產(chǎn)品（如電影、電視劇）的興趣濃厚且與日俱增。商家可以開(kāi)發(fā)更多有關(guān)‘提升形象和氣質(zhì)’和‘愉悅感官’的市場(chǎng)活動(dòng)。”
